Vous ressentez le besoin de reprendre le contrôle sur votre alimentation ? Suite à un diagnostic médical, vous avez besoin de conseils pour adapter votre alimentation à une pathologie spécifique (diabète, maladie de Crohn ou intolérance alimentaire) ?
Je suis Naoko Williams, diététicienne-nutritionniste, et je peux vous recevoir aussi bien à Paris 15 qu'à Issy-les-Moulineaux, où se situent mes deux cabinets, pour un accompagnement diététique personnalisé. Polyglotte, je suis en mesure d'offrir mon aide aux personnes de tout âge parlant français, anglais ou japonais. En effet, originaire du pays du soleil levant, je suis fière d'être la seule japonaise diététicienne diplômée d'état en France.
Passionnée par la nutrition depuis toujours, mes expériences dans le domaine de l'humanitaire puis en milieu hospitalier me permettent aujourd'hui d'aborder un large éventail de problématiques liées à l'alimentation. Si en premier lieu vous pensez qu'une diététicienne s'attache principalement à régler les problèmes de surpoids et d'obésité, vous n'avez pas entièrement tort. L'aide à la gestion du poids fait en effet partie des principales causes de consultation, en particulier en ce qui concerne l'obésité de l'enfant qui inquiète souvent les parents, lesquels se sentent désemparés face à la situation.
Mon champ d'action ne se limite pas à la confection de menus adaptés à la perte de poids, ni même au rééquilibrage alimentaire. Beaucoup de mes clients viennent me consulter pour d'autres motifs, notamment lorsqu'il s'agit d'adopter une alimentation spécifique. C'est le cas par exemple des femmes enceintes ou allaitantes qui souhaitent prendre soin d'elles et de leurs bébés ; mais aussi des personnes qui ont un régime alimentaire particulier (végétarien, végétalien ou encore végan).
J'accompagne également les personnes qui souffrent de maladies diverses, en particulier le diabète ou les pathologies digestives (maladie de Crohn, par exemple), sans oublier les troubles alimentaires divers et variés. Du trouble de l'oralité alimentaire chez l'enfant, aux troubles du comportement alimentaire chez l'adulte, je m'engage à offrir un espace d'écoute sûr et dépourvu de tout jugement pour vous aider à retrouver un rapport sain avec la nourriture.
Vos kilos en trop vous empêchent de vous épanouir, et vous avez besoin que cela change ? À l'inverse, vous aimeriez prendre du poids, mais ne savez pas comment vous y prendre pour le faire de manière équilibrée ? Vous vous inquiétez de voir que la courbe de poids de votre enfant soit au-dessus de la norme ?
En tant que diététicienne à Issy-les-Moulineaux, je suis là pour vous aider à atteindre un poids santé tout en veillant à apporter à votre corps l'énergie dont il a besoin. Je suis en mesure d'accompagner aussi bien les enfants que les adolescents ou les adultes en surpoids ou même en situation d'obésité.
Pour cela, mon approche repose sur le changement comportemental à l'égard de la nourriture et l'alimentation en pleine conscience. Au-delà de la simple perte ou prise de poids, je souhaite en effet vous aider à retrouver de bonnes habitudes et à vous reconnecter à vos sensations (faim, satiété, alimentation émotionnelle). Cette approche vous permettra d'obtenir des résultats durables, contrairement à un régime traditionnel basé sur la privation qui généralement se solde par un échec avec un "effet yoyo" plus ou moins important.
Mes expériences en nutrition infantile me permettent d'accompagner notamment les enfants en situation d'obésité en évitant de tomber dans le piège inverse avec des dérives de comportements comme l'anorexie ou la boulimie.
Devoir adopter une alimentation spécifique, par conviction ou dans un but thérapeutique, n'est pas toujours évident. Les habitudes se trouvent bousculées, le manque de certains aliments peut se faire ressentir et les informations que vous recherchez peuvent être contradictoires... Tout cela peut s'avérer particulièrement frustrant. Dans ces situations, vous n'êtes pas obligé de rester seul : faites appel à un professionnel de la nutrition qui pourra vous conseiller et vous orienter.
C'est ce que je vous propose lors de mes consultations diététiques à Issy-les-Moulineaux. Ces consultations s'adressent aussi bien aux futures mamans qui veulent prendre soin d'elle et de leur bébé, qu'aux femmes qui souhaitent adapter leur alimentation pour un allaitement optimal.
Mais par "alimentation spécifique", j'entends également les régimes alimentaires qui correspondent à des choix particuliers. Si par exemple vos convictions vous ont amené à éliminer totalement ou partiellement les sources de protéines animales (régimes végétarien, végétalien ou végan), nous pouvons nous pencher ensemble sur la façon dont vous pouvez compenser ces apports manquants sans mettre en danger votre santé. En effet, il est important de veiller à apporter tous les micronutriments nécessaires au bon fonctionnement de votre organisme, sous peine de voir des carences apparaître.
Il en va de même concernant les personnes touchées par des intolérances diverses. L'éviction d'un ou de plusieurs aliments peut être source de carences, mais aussi de frustration. Dans ce contexte, il est important de se faire accompagner pour bénéficier de conseils et astuces pour repérer les aliments déclencheurs et éventuellement les remplacer, lorsque cela est possible.
Cela est tout autant valable pour les personnes souffrant de troubles digestifs comme le syndrome de l'intestin irritable (SII) ou la maladie de Crohn, par exemple. Heureusement, des solutions diététiques existent, à l'instar du protocole FODMAPs qui peut soulager les désagréments tels que la diarrhée chronique, les ballonnements et les douleurs à l'estomac en quelques semaines.
En tant que diététicienne-nutritionniste, je tiens particulièrement à offrir mon soutien à toutes les personnes confrontées à des troubles alimentaires tels que l'anorexie, la boulimie, l'hyperphagie, ou encore le trouble de l'alimentation sélective. Formée aux troubles de l'oralité alimentaire, je suis en mesure d'accompagner les enfants qui souffrent d'un syndrome de dysoralité sensorielle et de conseiller leurs parents dans la prise en charge de cette maladie.
Mes consultations diététiques TCA à Paris 15 sont conçues pour être sécurisantes et sans jugement. Mes deux cabinets sont des espaces où vous pouvez vous exprimer librement et être entendu. En travaillant ensemble, nous explorerons les facteurs sous-jacents à vos troubles alimentaires, que ce soient des aspects émotionnels, psychologiques, ou physiologiques. Nous élaborerons ensuite un plan alimentaire adapté à vos besoins individuels, en veillant toujours à l'équilibre nutritionnel. La gestion des crises et la reconstruction de vos habitudes alimentaires seront les éléments principaux de votre prise en charge.
Je propose des stratégies pratiques pour réguler votre appétit et restaurer une relation saine avec la nourriture, sans restriction ni culpabilité. De même, pour ceux qui font face à des troubles de l'alimentation sélective ou à des difficultés sensorielles, je suis là pour vous aider à explorer de nouvelles textures, saveurs, et sensations, dans le but de transformer les moments de repas en expériences positives.
Avec mon accompagnement personnalisé et mon écoute attentive, je suis déterminée à vous aider à surmonter les obstacles et à progresser vers une vision de la nourriture comme source de plaisir, plutôt que de stress et d'anxiété.
